PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ-13 ve BALLI KEK

 

           Okulların açılmasına sadece 1 gün kaldıL Oysa bir öğrenci gibi dört gözle beklemiştim yarıyıl tatilini. Neler neler yapacaktım, çocuklarla birlikte ne planlar yapmıştık. Koskocaman iki hafta nasıl da çabucak bitti ve biz ne yazık ki yapmayı hayal ettiğimiz bir çok şeyi     yapmaya fırsat bulamadık. Şimdi yine bir koşturmaca, ödevler, sınavlar, projeler, kurslar…  Tanrııımm..Kabus yeniden başlıyooorrrL

 

            Fırsat bulup yapamadıklarımdan biri de tarifdünyası’nın Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 12 için yaptığı nazik davete katılamamaktı. Kendisinden özür diliyor ve bu karamsar hava içinde lafı daha fazla uzatmadan ev sahipliğini hünerlieller’in  yaptığı P.D.Ç.S 13 için hazırladığım ballı kek’in tarifine geçiyorum.

 

            Bu tarifi kabartma tozu paketinin arkasında görmüştüm (hani şu tarif defterleri arasında kurutulan ama bir türlü fırsat bulup denenemeyen tariflerden) ve hoş bir lezzet olacağını düşünerek denedim…Tarif beni yanıltmadı, özellikle cevizli kek sevenler için denemeye değer bir tarif;

           

            Malzemeler;

  • ½ su bardağı toz şeker
  • ½ su bardağı bal
  • 4 yemek kaşığı su
  • 80 gr. beyaz çikolata
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un (elenmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu

 

            Şeker, bal ve suyu eriyene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ufalanmış beyaz çikolatayı ve cevizi ekleyin. Çikolata eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakın. Yumurtaları iki dakika kadar çırpıp, ballı karışım, elenmiş un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek 1 dakika daha çırpın. 180 ◦C ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsuuuuun.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !